Gastronomía del medio rural

Ramon, Ramiro Patricio

Portada del ejemplar

CDU:: 338.48
Título:: Gastronomía del medio rural: un estudio exploratorio: el caso de Carlos Keen
Autor:: Ramon, Ramiro Patricio
Autor secundario/Colaboradores:: Papili, Gustavo Adrián (Director de Tesis)
Temas:: - TESIS - TURISMO - GASTRONOMÍA - PATRIMONIO CULTURAL - CARLOS KEEN [BUENOS AIRES]

Idioma:: Español
País:: Argentina
Páginas:: 82 p.
Nota de tesis:: (Licenciatura en Turismo)- Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Económicas. Departamento Turismo. 2014
Tipo de documento:: Tesis
Nivel Bibliográfico:: Monográfico

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